もはや定番。池袋の豚骨ラーメンといえば『一蘭』

天然とんこつラーメン

ラーメン激戦区”池袋

 

ラーメン池ぶく郎
池ぶく郎
池袋はラーメン屋だらけ

 

そんな池袋に新たなラーメン屋さんが日々オープンする中

何年も変わらぬ人気を誇る『一蘭』へ実際に行きその人気の秘密を探ってきました

 

 
さとちまる
秘密を暴くよ

 

『一蘭池袋店』はどんなお店?

一蘭の店頭

 

一蘭池袋店』は池袋駅東口より徒歩5分の場所に店舗を構える天然とんこつラーメンの専門店です

豚骨醤油と味噌など複数の味を提供するお店が多い中、『一蘭』ではとんこつのみを取り扱っています

 

その為とんこつラーメンにかける思いは強く「とんこつラーメンを世界一研究する会社」と名乗るほどです

 

 
さとちまる
とんこつラーメンにかける情熱が凄いね
 
池ぶく郎
これが人気の秘密では?

 

店内に入ると食券機と物販コーナーがあります

食券機

物販コーナー

 

物販商品の一部は券売機で購入することが可能です

 

券売機で食券を購入したら店の奥へ

 

空席案内板が設置してあるので””となっている席へ向かいましょう

空席案内板

 

味集中カウンター(客席)に着席したら席に置いてあるオーダー用紙で注文を行います

味集中カウンター(客席)

 

今回は初来店のさとちまるは

にんにくの量以外は点線で囲まれているおすすめを選択しました

オーダー用紙

 

目の前ののれんからオーダー表を渡してラーメンの到着を待ちます

 

追加注文がある場合は箸袋または席の横に設置してある追加注文用紙に記入して

店員さんに紙を渡しましょう

 

 
さとちまる
ワクワク

 

天然とんこつラーメン(980円)の味は?

天然とんこつラーメン

 

注文から約5分でラーメンが運ばれてきました

白く濁ったスープから麺が顔を出しています

 

とんこつラーメンの本場”博多ラーメン”の特徴とも言える細麺です

麺

 

細麺なので食べやすく歯切れも良いのでスルスル食べられます

 

ラーメンさとちまる
さとちまる
細麺食べやすい

 

濃さもこってり度も基本を選択したスープは

思っていたよりも品があるあっさりとした印象

食べ進めていくと赤い秘伝のタレがスープに溶けてほんのりとした辛さが加わり最初とは違った美味しさに変わります

 

追加注文した半熟塩ゆでたまごは半熟の中でも固めの部類でした

半熟塩ゆでたまご

 

天然とんこつラーメンの量は?

 

一蘭』の麺は細麺なので大盛は無く、替玉を頼むシステム

 

替玉は210円と1/2サイズの半替玉150円

 

食べた感じとしては小食な方や女性ならば1杯で満足できますが

男性ならば替玉を食べないと物足りなさを感じてしまう量でした

 

 
池ぶく郎
足りぬ、替玉お願いします

 

スープを飲み干すと器の底に書かれた文字が読めるので最後まで飲み干してみましょう

器の底の文字

 

『一蘭池袋店』のメニューや料金と値上げの歴史

 

・天然とんこつラーメン 980円

・ICHIRAN5選 1580円

・半熟塩ゆでたまご 130円

・替玉 210円

・半替玉 150円

などなど

 

 

ち・な・み・に

一蘭』のラーメン値上げはネットニュースになるほど有名

 

天然とんこつラーメンは2019年9月までは890円2016年代までは790円

替玉も190円&半替玉130円でした

 

現在は2016年代までのラーメン+替玉の値段よりもラーメン1杯の値段の方が高く

替玉を頼むと1食あたり1190円です

 

一蘭』はラーメン業界の中では高級ラーメンの部類に入ることがわかりますね

 

ラーメン池ぶく郎
池ぶく郎
ラーメン自体が高価な時代になってきた気もする

 

おうちでも『一蘭』のラーメン食べれます

 

一蘭のラーメンを自宅でも楽しみたい・・!

そんな時は通販がおすすめです

 

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『一蘭池袋店』へのアクセス、営業時間など

住所

東京都豊島区東池袋1-39-11

アクセス

池袋駅東口より徒歩5分

営業時間

24時間営業

定休日

不定休

電話番号

03-3989-0871

HP 一蘭

 

まとめ

 

味集中カウンターは仕切りがあり、店員さんとも顔を合わせないため

周りを気にせず食べたり追加注文が出来るとても良いシステムだと思います

これなら一人でも入りやすいです

 

また、味の濃さやこってり感、辛さのレベルを変えることで

1種類のラーメンでも飽きることなく自分好みの一杯を見つけられるはず

人気の理由に納得です

 

ただもう少し、、、もう少しだけ安ければ嬉しかったなぁというのが正直なところです・・

 

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