池袋にはラーメン屋さんが多いので
ラーメン好きには天国のような街です
今回はそんなラーメン天国池袋にある
『家系ラーメン 福袋』に行ってきました
『家系ラーメン 福袋』ってどんなお店？
『家系ラーメン 福袋』は2022年4月28日に
池袋駅1b出口より徒歩2分の場所に
オープンしたラーメン屋さんです
ちなみに「吉祥寺 武蔵屋」というラーメン屋さんで
修業をした方が店長をしています
客席は10席程度
店内はなかなか強い豚骨臭を感じます
注文は券売機で食券の購入以外にも
注文用紙に記載してPayPayで支払いも可能です
メインとなるラーメンは
家系ラーメンとあご塩ラーメンの2種類
今回は店名にもなっている家系ラーメンを
注文してみました
家系ラーメン
こちらが家系ラーメン（750円）
麺の固さは固め、スープの濃さは普通、脂の量は普通で注文
具材はチャーシュー、焼きのり、ほうれん草と
オーソドックスな内容
麺は太すぎず細すぎず平たい感じ
スープは濃さを普通にしましたが
結構しょっぱいなぁという印象です
脂の量が普通だとそこまで
こってり感はありません
家系は濃厚な感じをイメージしてましたが
ここはスープもサラッとしてますね
実は家系ラーメンにトッピングが
増えた福袋盛りも注文していました
チャーシュー、焼きのり、ほうれん草に
味玉、ねぎが追加されています
焼きのりとほうれん草は量が増えていただけですが
チャーシューは量が増えただけでなく
種類が2種類に増えていました
チャーシュー美味しいです
ちなみに卓上トッピングもあります
メニューや料金は？
・家系ラーメン 750円
・チャーシューメン 950円
・福袋盛りラーメン 1,000円
・あご塩ラーメン 750円
・あご塩チャーシューメン 950円
・あご塩福袋盛りラーメン 1,000円
などなど
アクセス、営業時間など
| 住所 |
東京都豊島区西池袋3-30-2 フェリース西池袋 1F |
| アクセス |
池袋駅西口より徒歩5分 1b出口より徒歩2分 |
| 営業時間 |
11:00～21:00 |
| 定休日 |
日曜日 |
| 電話番号 |
まとめ
・2022年4月に西池袋にOPEN
・吉祥寺武蔵屋で修業した店長のお店
・家系ラーメンとあご塩ラーメンの2種類ある
・私の知ってる家系じゃなかった
久しぶりに家系ラーメンを食べてきましたが
今まで食べた家系ラーメンとは
ちょっと違った家系ラーメンでした！
ちなみに今まで食べたのは↓
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