池袋東口で人気の蕎麦屋『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』に行ってきたよ

そば好きの池ぶく郎です

池袋には蕎麦屋はたくさんありますが

蕎麦には十割そば、九割そば、二八そばなど

探してみると十割そばを提供しているお店は意外と少ないのです

そこで今回は池袋で十割そばを食べられる『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』を紹介します

『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』ってどんなお店？

池袋駅東口より徒歩6分

ハレザタワーの裏手に位置するお蕎麦屋さんです

お店に入ると地下に続く階段があります

入口は1階、客席は地下1階という作りです

お席はテーブル席とカウンター席を合わせて20席ほど

落ち着いたお洒落な雰囲気の店内にはJAZZ、ジャズミュージックが流れます

『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』では

店内の石臼で自家製粉し「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」のお蕎麦を提供

17:30に夜の部がオープンしてすぐに続々とお客さんが来店しておりお店の人気が伺えます

支払いは現金の他にクレジットカードやQRコード払いなど

キャッシュレス決済にも対応しています

今回食べたメニュー

続いて今回食べたメニューを紹介していきます

せいろ

十割そばというころで腰が強くしっかりとした歯ごたえが印象的

そばつゆの他に、卓上には塩が用意されています

※お隣は七味唐辛子

塩で食べるとそばつゆで食べるよりも蕎麦本来の風味がより鮮明にわかるので

最初はそのままor塩で試してほしいと思います

（というかそばつゆにつけて食べると蕎麦の味わかんない＼( ‘ω’)／つゆうまい！ってなります。

軽ーく塩を振る、もしくは何もつけずによく噛んで食べると蕎麦の味？というか甘みを感じられました。

本当は噛んじゃダメなんだっけかな？）

ちょうどお蕎麦を食べ終わるころに蕎麦湯も提供されます

量はやや少なめかな？というところ

お蕎麦の他に一品料理も注文してみました

出し巻き玉子焼き

ふわっふわで優しい味

何個も食べたくなる美味しさです

鳥わさ

わさびと九州の甘口醤油でいただく”鳥わさ”

鳥の旨味とぷりぷりの食感がたまりません

『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』のメニューや料金は？

今回食べた料理の値段

・せいろ　700円

・出し巻き玉子焼き　670円

・鳥わさ　670円

『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』へのアクセス、営業時間など

まとめ

『十割手打ちそば 美蕎-BIKYO-』は落ち着いて着席し、しっかりと蕎麦を楽しめるお店です

池袋で十割蕎麦を食べたい人は是非足を運んでみてくださいね