【池袋ハレザタワーにOPEN】毎日食べても飽きないハンバーグ専門店『グリルデミ玉』

池袋についにオープンしたハレザ最後の建物

”Hareza Tower(ハレザタワー)”

1階レストラン街にある4店舗のうちの1つ

『グリルデミ玉』に行ってきました

というわけで『グリルデミ玉』のハンバーグ、そしてシステムやメニューも含めて紹介したいと思います

『グリルデミ玉』ってどんなお店？

2020年7月1日(水)にハレザ池袋のHareza Tower1階にオープンしたハンバーグの専門店です

”365日、ハンバーグ”がコンセプトで

ソース×トッピング×合盛りの組み合わせは1000通り以上！

毎日食べても飽きない工夫がされています

店名にも含まれるこだわりのデミグラスソースは

すりおろし野菜&国産赤ワインで作られた自家製ソース

半熟の目玉焼きとの相性がばっちりな仕上がりになっています

店内はカウンター席とテーブル席合わせて33席と

ハレザタワー内のレストランでは一番小さい店舗です

その為、食券制やセルフサービスを導入して運営しています

お店のシステム

まずは注文方法など、『グリルデミ玉』のシステムを紹介します

まず、入口に2台の券売機が用意されているので食券を購入

奥の券売機は現金のみ、手前の券売機は電子マネーに対応しています

購入した食券は目の前にある厨房のスタッフさんに渡します

ハンバーグが完成するまでは一旦席で待つことになります

完成したら「●●番お待たせしました～」という感じで

食券の番号を呼ばれるので先ほど食券を渡した場所で商品を受け取ります

受取口の下にナイフやフォークがあるので商品と一緒に席へ運びましょう

セルフサービス店なので

食べ終えた食器類は店内奥にある返却口まで返してから退店です

デミグラスハンバーグ(目玉焼き付き)

今回はオープン記念で安くなっていた

看板メニューのデミグラスハンバーグの目玉焼き付きを注文

ハンバーグはシルバーのフタ付きで提供されます

フタは熱々なので”ふたもっち”という器具でフタを開けてそのまま脇に立てておきましょう

中のハンバーグもソースがぐつぐつとした熱々の状態です

赤ワインをたっぷり使った自家製デミグラスソースと半熟卵が絡まりとても好みの味です！

ハンバーグの下にはインゲンとベーコンが隠れていました

ハンバーグ自体は小ぶりなのでトッピングと一緒に食べて

丁度良いボリュームになりそうです

『グリルデミ玉』のメニューや料金

・ハンバーグ 680円(税込)

・牛肩ロースステーキ　880円

・ナポリタンスパゲッティ＆目玉焼き　880円

≪ソース≫

・自家製デミグラスソース

・トマトソース

・和風ガーリックソース

・スパイシーカレーソース

≪セット≫

本日のスープ＆サラダセット　280円

※平日ランチタイムは200円

≪トッピング≫

・目玉焼き　80円

・チェダーチーズ　120円

・グリルオニオン　120円

・蟹爪クリームコロッケ　190円

・厚切りグリルベーコン　190円

・グリルカマンベール　190円

・唐揚げ(3個)　190円

・海老フライ　190円

・牡蠣フライ(2個)　190円

・アボカド　190円

『グリルデミ玉』へのアクセス、営業時間など

まとめ

『グリルデミ玉』に初めて行く人は

店名にもなっている看板メニューデミグラスソースハンバーグの目玉焼きトッピングを食べてみてください！

相性ばっちりな自家製ソースと半熟卵がお口の中がハッピーを運んできてくれますよ♪

4コマ漫画『グリルデミ玉』